Korean Food Cooking Class: Taste of Jang

L’istituto Culturale Coreano , in collaborazione con la Korean Food Promotion Institute (KFPI), vi porta nel mondo del JANG, ovvero le salse fermentate che sono alla base della cucina coreana!

In queste due date si terranno due lezioni di cucina coreana incentrate sulla cultura della fermentazione e dei principali piatti che ne derivano.

Dal 2024 le Conoscenze e pratiche tradizionali relative alla preparazione e all’uso del Jang fanno parte del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO!

Per maggiori informazioni vi lasciamo il. Link del post instagram di riferimento:

https://www.instagram.com/p/DQEGiG0jNm3/?igsh=cjg4dnMxa3VkbG1r